Поиск рецепта:


Салат с вермишелью быстрого приготовления

Вторые блюда для детей Детский ужин (ужин для детей)

Большинство детишек обожают макаронные изделия. Даже самые капризные мальчишки и девчонки согласятся позавтракать макаронами, вермишелью или спагетти, отказываясь при этом от других блюд. Чем не повод «завернуть» в макаронное угощенье другие, более полезные, продукты: Приготовьте детский салат из вермишели, яиц и сыра – и увидите, что ребенок будет уплетать его за обе щеки!

детский салат из вермишели

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Вермишель – 1 ст.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Твердый сыр – 100 г
  • Сливочное масло – 5 г для заправки
  • Соль – по вкусу

Для этого блюда важно взять именно вермишель: не макароны и не спагетти. Причем, эта вермишель должна быть как можно меньшего размера (можно использовать и специальную детскую – в виде букв, зверей или крохотных палочек). Чем меньшего размера этот продукт, тем больше гарантий, что ребенку это угощенье понравится: они будет более равномерным и однородным.

продукты для салата с вермишелью

Пошаговый рецепт:

Налейте в небольшую кастрюлю воду (не меньше литра) и поставьте на средний огонь, чтобы жидкость закипала. Не забудьте посолить воду – с солью она закипит еще быстрее. Тем временем, измельчите сыр. Если вы взяли сыр, тонко нарезанный на кусочки-«слайсы», то для этого салата нужно будет измельчить его ножом до размера вермишели. Если же у вас – сырный брусок, натрите его на мелкой терке. В любом случае, кусочки сыра должны быть мелкими – таким образом, они смогут быстро расплавиться в горячей вермишели и, как результат, очаровать маленького гурмана.

сыр для салата

Сварите яйца вкрутую. Залейте их в кружке водой, доведите до кипения, варите 5-7 минут, а затем слейте горячую воду и залейте холодной. Через несколько минут охлажденные яйца очистьте от скорлупы и натрите на терке либо нарежьте кубиками (как на салат Оливье). Размер фракций сыра и яиц зависит от возраста ребенка: дошкольникам больше подойдут натертые на мелкой треке ингредиенты, а вот детям школьного возраста понравятся и более крупные кусочки.

яйцо и сыр для салата

Если вода уже закипела, поместите в нее вермишель и варите на протяжении 3 минут, если иное не сказано на упаковке. Сразу же слейте лишнюю воду через сито, откиньте вермишель назад в кастрюлю и заправьте сливочным маслом. Размешайте макаронный гарнир.

Добавьте к вермишели кусочки яиц и сыра, все хорошенько размешайте ложкой.

салат с вермишелью для детей


Детский салат с вермишелью быстрого приготовления готов! Его стоит подавать в теплом виде – тогда, когда у сыра самая приятная тягучая консистенция. Если ваш ребенок не против зелени, это блюдо можно притрусить измельченным укропом. Приятного аппетита!

салат с вермишелью быстрого приготовления
салат из вермишели с сыром

Поделиться ссылкой:

« Как правильно варить зеленую гречку
Нежный суп пюре из зеленого горошка »

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» опубликовала рецептов: 947