Суфле из индейки в мультиварке

Вторые блюда для детей

суфле из индейки для детей в мультиваркеПродукты:

  • Филе индейки — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Белый хлеб — 1 кусочек
  • Молоко коровье (или козье) — 1/4 стакана
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло — кусочек

Из этих продуктов получится две маленькие порции.

Если грудничкам мясо обычно готовят в виде пюре, то детям постарше начинают готовить его на пару или в духовке. Это могут быть котлетки, фрикадельки или суфле, которое мы  и приготовим сегодня. А чтобы оно было максимально полезным будем использовать для суфле мясо индейки.

В рецепте я использую Мультиварку Поларис 0517. Но можно готовить это блюдо и в пароварке.

Суфле из индейки для детей в мультиварке — фото рецепт:

sufle-indeika556B62831. Подготовим филе индейки, одно яйцо, кусочек хлеба, четвертую часть стакана молока и соль. так же понадобится сливочное масло, для смазывания формочек, в которых будет готовится индюшиное суфле.

 

sufle-indeika556B62842. Хорошо промытое мясо индейки очень мелко накрошим ножом.

 

sufle-indeika556B62863. В чашу для блендера выложим кусочки индейки. Сюда же вливаем молоко и добавляем мякоть от кусочка хлеба. Корочку не добавляем.

 

суфле из индейки для детей в мультиварке4. Блендером, тщательно, перемалываем мясо в очень мелкое и однородное пюре.

 

sufle-indeika556B62925. Яйцо разделим на желток и белок. Желток отправляем в мясную массу и перемешиваем ложкой.

 

sufle-indeika556B62956. А белок взбиваем в белую пену.

 

sufle-indeika556B62967. Белковую пену добавляем к индюшиному пюре и ложкой перемешиваем.

 

sufle-indeika556B63068. Формочки смазываем сливочным маслом.

 

суфле из индейки для детей в мультиварке9. В формочки ложкой выкладываем пюре из индейки. Готовить будем суфле из кролика в мультиварке, поэтому наливаем в нее воды и устанавливаем решетку. На решетку помешаем формочки с суфле.

 

sufle-indeika556B635610. В мультиварке устанавливаем программу «на пару». Время — 40 мин.

 

суфле из индейки для детей в мультиварке11. После сигнала, суфле из индейки для детей будет готово.

 

суфле из индейки для детей в мультиварке12. Ребенку подавать суфле из индейки можно со свежими огурчиками и отварными овощами. Детям постарше можно сделать более сытное блюдо добавив к суфле картофельное пюре или кашу.

Приятного аппетита!

Так же суфле можно готовить детям из печени, из мяса кролика, курицы, телятины и из рыбы.

 

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Цветная капуста в мультиварке для грудничка
Рыбацкая уха в мультиварке »