Поиск рецепта:
Суфле из индейки в мультиварке
Продукты:
- Филе индейки — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Белый хлеб — 1 кусочек
- Молоко коровье (или козье) — 1/4 стакана
- Соль — щепотка
- Сливочное масло — кусочек
Из этих продуктов получится две маленькие порции.
Если грудничкам мясо обычно готовят в виде пюре, то детям постарше начинают готовить его на пару или в духовке. Это могут быть котлетки, фрикадельки или суфле, которое мы и приготовим сегодня. А чтобы оно было максимально полезным будем использовать для суфле мясо индейки.
В рецепте я использую Мультиварку Поларис 0517. Но можно готовить это блюдо и в пароварке.
Суфле из индейки для детей в мультиварке — фото рецепт:
2. Хорошо промытое мясо индейки очень мелко накрошим ножом.
4. Блендером, тщательно, перемалываем мясо в очень мелкое и однородное пюре.
5. Яйцо разделим на желток и белок. Желток отправляем в мясную массу и перемешиваем ложкой.
6. А белок взбиваем в белую пену.
7. Белковую пену добавляем к индюшиному пюре и ложкой перемешиваем.
8. Формочки смазываем сливочным маслом.
9. В формочки ложкой выкладываем пюре из индейки. Готовить будем суфле из кролика в мультиварке, поэтому наливаем в нее воды и устанавливаем решетку. На решетку помешаем формочки с суфле.
10. В мультиварке устанавливаем программу «на пару». Время — 40 мин.
11. После сигнала, суфле из индейки для детей будет готово.
12. Ребенку подавать суфле из индейки можно со свежими огурчиками и отварными овощами. Детям постарше можно сделать более сытное блюдо добавив к суфле картофельное пюре или кашу.
Приятного аппетита!
Так же суфле можно готовить детям из печени, из мяса кролика, курицы, телятины и из рыбы.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
Из этой же серии:
-
Куриные тефтели в сметане
Когда ваш ребенок отказывается кушать мясо в обычном виде, его можно побаловать тефтелями. Приготовить такие тефтели не составит большого труда и не требуются изысканные продукты. Куриное ...
-
Куриные котлеты на пару, рецепт
Чтобы приготовить котлеты на пару вам понадобится: Куриное мясо – 250 г Белый кусочек хлеба -1 шт. Немножечко соли Молоко – 90 мл Репчатый лук – одна маленькая головка Котлеты на ...
-
Котлеты из телятины в духовке
Котлеты, приготовленные в духовке, получаются без жирной «шубы», в отличие от жареных. Именно поэтому их можно без тени сомнения давать детям: никакой корочки и лишнего ...
Следуй за нами в ZEN
