Поиск рецепта:
Тушеная куриная печень
Ингредиенты:
- печень куриная — 0,5 кг.,
- мука для панировки,
- соль,
- растительное масло,
- репчатый лук — 1 шт.,
- вода — 1 ст,
- укроп — 2 веточки.
Куриная печень — полезный продукт, который необходимо периодически включать в рацион питания ребенка. Хоть она содержать не такое количество железа и минералов как говяжья печень, но также заслуживает внимания. Куриная печень нежнее говяжьей и готовится проще и быстрее. Особенно вкусна тушеная куриная печень с тонким рисом басматти на гарнир.
Куриная печень — Приготовление:
Куриную печень промыть несколько раз в проточной воде. Лишнюю жидкость слить. Посолить крупной солью.
Затем выложить на сковороду с горячим растительным маслом. Через несколько минут, когда печень поджарится с одной стороны, перевернуть ее на другую.
Тушить под крышкой около часа. Обязательно следить за достаточным количеством воды. При необходимости подлить еще немного.
Посыпать нарезанным укропом и перемешать.
Теперь тушеная куриная печень готова, можно подавать ее к столу.
На гарнир отлично подойдет тонкий длинный рис басматти. Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
Из этой же серии:
-
Морской окунь запеченный в духовке
Продукты: Морской окунь - шт. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу (не обязательно) Морской окунь очень вкусен и относится он к рыбам не жирных сортов, поэтому ...
-
Как приготовить плов в пароварке (с курицей)
Нам понадобятся: 1. курица (лучше если это будет грудка, в которой содержится меньше всего жира) - 0,5 кг. 2. рис – грамм 200-300 (золотистый длиннозерный, или бурый ...
-
Пельмени запеченные в духовке с сыром
Ингредиенты: домашние пельмени, по 1 шт. морковки и луковицы, соль, сливочно-растительное масло, 3 ст.л. 25% сметаны, 1 ст. овощного бульона, 150 гр. твердого сыра. Как приготовить пельмени? На этот вопрос хозяйки отвечают вполне ...
Следуй за нами в ZEN
Оставьте комментарий первым