Запеканка из куриного фарша с картофелем

Вторые блюда для детей

запеканка из куриного фаршаИнгредиенты:

  • 300 гр. мясного фарша,
  • 1 яйцо,
  • 1 головка фиолетового лука,
  • 1 морковь,
  • 8-10 картошин,
  • 200 гр. сливочного сыра,
  • соль,
  • вода.

Вкусные блюда из мясного фарша найдутся в меню каждой хозяйки. Недавно в моем списке вкусных и быстрых блюд появилась новая запеканка из куриного фарша с картофелем. Блюдо было оценено по достоинству всеми членами семьи, включая самых маленьких. Яркое сочетание цветов выглядит очень аппетитно, а сочетание продуктов просто замечательное!

Запеканка из куриного фарша — Приготовление:

куриный фарш для запеканки1. В фарш вбить одно яйцо, посолить, добавить мелко нарезанный фиолетовый лук.

 

куриный фарш2. Хорошо вымесить и оставить на некоторое время.

 

картофель для запеканки3. Картофель почистить и нарезать пластинками-колечками 0,5-0,7 см.

 

морковь для запеканки из куриного фарша4. Очищенную морковку нарезать сначала кружочками, а затем каждый кружочек соломкой.

 

выкладываем слои запеканки5. На дно формы выложить слой картофеля и слегка посолить.

 

фото рецепт запеканки из фарша6. Сверху равномерно выложить весь фарш.

 

морковный слой7. Затем слой моркови, нарезанный соломкой.

 

запеканка из куриного фарша8. Сверху уложить оставшийся картофель. Залить водой примерно наполовину формы, подсолить.

 

запеканка под фольгой9. Накрыть сверху фольгой для запекания и поставить в духовку на 40-50 минут.

 

тертый сыр для запеканки из фарша10. Снять фольгу, посыпать сверху тертым сыром и снова отправить в духовку.

 

готовая запеканка из куриного фарша11. Когда сыр расплавится и слегка подрумянится, запеканку из картофеля с фаршем можно доставать — она готова!

 

запеканка из куриного фарша с картофелемПодавать к столу с любыми овощами. Отлично подойдет к этому блюду салат из свежей редиски со сметаной.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Приготовление ленивых творожников
Грибочки из яиц — блюдо с украшением »