Поиск рецепта:

Запеканка из куриного фарша с картофелем

Вторые блюда для детей

Ингредиенты:

300 гр. мясного фарша,

1 яйцо,

1 головка фиолетового лука,

1 морковь,

8-10 картошин,

200 гр. сливочного сыра,

соль,

вода.

Вкусные блюда из мясного фарша найдутся в меню каждой хозяйки. Недавно в моем списке вкусных и быстрых блюд появилась новая запеканка из куриного фарша с картофелем. Блюдо было оценено по достоинству всеми членами семьи, включая самых маленьких. Яркое сочетание цветов выглядит очень аппетитно, а сочетание продуктов просто замечательное!

Запеканка из куриного фарша — Приготовление:

1. В фарш вбить одно яйцо, посолить, добавить мелко нарезанный фиолетовый лук.

2. Хорошо вымесить и оставить на некоторое время.

3. Картофель почистить и нарезать пластинками-колечками 0,5-0,7 см.

4. Очищенную морковку нарезать сначала кружочками, а затем каждый кружочек соломкой.

5. На дно формы выложить слой картофеля и слегка посолить.

6. Сверху равномерно выложить весь фарш.

7. Затем слой моркови, нарезанный соломкой.

8. Сверху уложить оставшийся картофель. Залить водой примерно наполовину формы, подсолить.

9. Накрыть сверху фольгой для запекания и поставить в духовку на 40-50 минут.

10. Снять фольгу, посыпать сверху тертым сыром и снова отправить в духовку.

11. Когда сыр расплавится и слегка подрумянится, запеканку из картофеля с фаршем можно доставать — она готова!

Подавать к столу с любыми овощами. Отлично подойдет к этому блюду салат из свежей редиски со сметаной.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1408

© 2011-2017 ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА. | ПОЛНОЕ ИЛИ ЧАСТИЧНОЕ КОПИРОВАНИЕ С САЙТА ЗАПРЕЩЕНО!

Вернуться в вверх