Детское овсяное печенье (из овсяных хлопьев)

Потребуется:

• яйца — 2 шт.;
• овсяные хлопья — 4 стакана;
• мука — 1,5 ст. ложки;
• растопленное сливочное масло и сахар — по 130 г;
• корица — 0,5 ч. ложки;
• обжаренный арахис — 0,5 стакана.

Когда в доме живут сладкоежки, приходится все время ломать голову: чем их этаким вкусненьким побаловать, какую выпечку для детей сделать на этот раз? Состав покупной выпечки повергает в ужас — после его изучения как-то не возникает желания экспериментировать со здоровьем любимых людей. Поэтому я беру книжку с детскими рецептами, иду на кухню, одеваю фартук, и… начинаю колдовать, например, над овсяным печеньем с орехами.

Детское овсяное печенье — Приготовление:

1. Смешайте в миске большего размера растопленное и остуженное масло с сахаром и взбитыми яйцами.

2. В другой посуде перемешайте сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, корицу и мелко порубленный арахис.

3. Соедините обе смеси, постепенно добавляя к масляной овсяную — по 5-6 столовых ложек. Дайте постоять 10 минут — хлопья должны слегка размокнуть.

4. Влажными руками сформируйте из теста небольшие лепешечки толщиной 5-6 мм. Застелите противень пергаментной бумагой и обильно смажьте подсолнечным маслом — это предотвратит подгорание. Уложите печенье на небольшом расстоянии друг от друга — такое тесто хорошо держит форму. Положите сверху на каждое половинку арахиса.

5. Разогрейте духовку до 200 °С, расположите противень на среднем уровне, выпекайте около 25 минут.

6. Подавайте детское овсяное печенье с молоком, сливками или чаем с лимоном.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1418

Из этой же серии:

• 

  Печенье с кокосовой стружкой

  Детишек бывает сложно приобщить к помощи на кухне: им это неинтересно, скучно, слишком сложно… Но только не тогда, когда дело касается выпечки! Поэтому родителям стоит ...

• 

  Домашний хлеб в хлебопечке на молоке

  Ингредиенты на буханку хлеба весом 900 г: Молоко 320 мл., Мука 600 г, Растительное масло 4 ст.л., Соль 1 ч.л., Сахар 2 ст.л., Свежие дрожжи 18 г. Издавна на Руси известна поговорка: ...

• 

  Кексы на день рождения ребенка

  С виду кексы напоминают мороженное, а на вкус мягкая выпечка с кремом в вафельных стаканчиках. Такое лакомство подойдет для именинного стола на день рождение ребенка. ...

Оставьте комментарий первым