Имбирное печенье с корицей и специями — рецепт с фото

Выпечка для детей

Ингредиенты:

сахар — 1/2 стакана,

сливочное шоколадное масло — 1/2 пачки (примерно 110 гр.),

гречневый мёд — 3 ст.ложки,

сода — 1,5 ч.ложки,

куриное яйцо — 1 шт,

мука — 400-500 гр,

какао — 1 ч.л.

Молотые специи по 1/2 чайной ложке каждой:

корень имбиря,

корица,

гвоздика,

мускатный орех.

Для украшения:

1 яичный белок,

3 с.л. сахарной пудры.

Имбирное печенье — это не просто изысканное лакомство, а еще и отличное украшение любого детского праздника. Оно долго сохраняет свои вкусовые качества и не портится. Поэтому приготовить его можно про запас.

Имбирное печенье — Пошаговый рецепт с фото:

Растипить сливочное масло, добавить в него мед и перемешать до однородной массы. Яйцо взбить с сахаром, муку просеять с содой и какао и специями. Все хорошенько перемешать. Готовое тесто скатать в плотный шар и выдержать на холоде около 2 часов.