Мягкое, домашнее печенье на сметане: рецепт с фото

Выпечка для детей

мягкое печенье рецептПродукты для печенья:

  • Сметана — 250 мл.
  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Мед — 2 столовые ложки
  • Сок от одного апельсина или лимона
  • Сахар — 150 гр.
  • Мука — 2 стакана
  • Сода — 1 ст.л.

Как приятно за семейным столом не только пить чай, но и прикусывать что-то сдобное. Это может быть пирог с изюмом, печенье кокосанки, творожные рогалики или мягкое домашнее печенье замешанное на сметане с рецептом которого мы и познакомим. Это печенье сохраняет свою мягкость на следующий день (дольше оно у нас не залеживалось). Мне нравится данный рецепт тем, что на замес теста уходит мало времени и оно не должно настаиваться. Замесил, слепил, испек — Все! Показываю на фото, наш процесс и итог.

Рецепт домашнего мягкого печенья:

масло для мягкого печенья1. Сливочное масло нужно размять вилкой. Чтобы оно быстрее мялось, я ставлю его в микроволновку на 10 сек.

 

мед для домашнего печенья2.  Добавить в масло две ст. ложки меда. Перемешать.

 

домашнее печенье рецепт3. Добавить сметану. Перемешать.

 

рецепт мягкого печенья4.  Отжать сок одного апельсина (лимона) и добавить в сметанно-масляную смесь. Затем добавить сахар. Перемешать.

 

мука просеянная для печенья5. Просеять 2,5 стакана муки и добавить ложку соды.

 

тесто для мягкого печенья6. Замесить тесто. По консистенции оно слегка густовато.

 

мягкое печенье рецепт7.  Периодически смачивая руки водой, слепите маленькие, круглые шарики и выложите их на противник на расстоянии 2-3 см. друг от друга.

 

готовое мягкое печенье8.  Выпекать в духовке около 15-ти мин при 180 градусах. Каждая духовка имеет свои особенности, поэтому готовность печенья можно определить по золотистой корочке сверху.

 

домашнее печенье рецепт9. Мягкое печенье на сметане готово. Приятного чаепития!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Рисовая запеканка с яблоками
Детский борщ до года »

Оставьте комментарий первым