Пышный бисквит в мультиварке

Выпечка для детей Кулинарные заготовки, заготовки на зиму Праздничные рецепты

бисквит в мультиварке ПоларисПродукты:

  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Масло сливочное — кусочек (для смазывания мультикастрюли)

Выпечка в мультиварке всегда получается на ура. Будь то пирог зебра, лимонный кекс, творожная запеканка или бисквит для торта, который мы и приготовим.

Я уже не раз пекла в мультиварке Поларис 0517 стандартные и шоколадные бисквиты — результат всегда радует. Бисквит получается пышный и воздушный. Бывало даже белки не взбивались до густоты, но выпечка в итоге все равно выходила удачной.

В этот раз готовила бисквит для торта на день рождения сына. Потом к нему сделала крем из вареной сгущенки и украшение из мастики в виде черепашек ниндзя. Дети были в восторге.

Пышный бисквит в мультиварке Поларис 0517 — фото рецепт:

продукты для бисквита в мультиварке1. Подготовим продукты для бисквита: четыре яйца, стакан сахара и муки. Кусочек сливочного масла, для того, чтобы обильно смазать мультикастрюлю.

 

biskvit-multi556B58992. Аккуратно разделим желтки от белков. Под белки сразу берем большую емкость, чтобы туда же можно было добавлять все остальные продукты.

 

biskvit-multi556B59013. Белки взбиваем в пену, пока без сахара. Достаточно 3-5 мин. взбивания миксером.

 

biskvit-multi556B59034. Теперь, к взбитым белкам, постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать.

 

biskvit-multi556B59085. После 10-15 минут взбивания, масса начнет густеть. В итоге должно получиться примерно как на фото.

 

бисквит в мультиварке Поларис 05176. К хорошо взбитым белкам добавляем желтки.

 

biskvit-multi556B59147. И снова взбиваем (пару минут). Масса станет немного жиже.

 

biskvit-multi556B59188. Настала очередь муки. Ее частями просеиваем через сито прямо в емкость со взбитыми яйцами. Перемешиваем муку с яйцами аккуратно ложкой. НЕ миксером!

 

бисквит в мультиварке Поларис 05179. Получится такое нежное тесто для бисквита.

 

biskvit-multi556B592310. Чашу мультиварки хорошенько смазываем сливочным маслом.

 

бисквит в мультиварке Поларис 051711. Выливаем тесто для бисквита.

 

бисквит в мультиварке Поларис 051712. Я бисквит выпекаю в мультиварке Поларис 0517 ad. На режиме «выпечка». Время 50 минут. Мощность у этой мультиварки 860 Вт. Объем чаши 5 литров. Если у вашей мульти примерно такая же мощность, то 50 минут будет вполне достаточно. Если мощность меньше, то возможно, время нужно будет увеличить.

 

бисквит в мультиварке Поларис13.  После окончания программы, пышный бисквит в мультиварке Поларис 0517 будет готов.

 

бисквит в мультиварке Поларис14. Вытаскивать его удобно с помощью решетки для пара.

Из готового бисквита можно сделать вкусный детский торт хоть для годовасика, хоть для школьника в виде машинки, маквина, с черепашками ниндзя или любой другой.

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Картошка с фаршем в мультиварке
Крем из вареной сгущенки и масла для торта »