Творожная запеканка с манкой для детей — фото рецепт

Выпечка для детей

творожная запеканка с манкой

Потребуется:

  • яйца — 3 шт.;
  • творог мягкий — 400 г;
  • сахар — 4 ст. ложки;
  • мягкое сливочное масло — 1,5 ст. ложки;
  • манка (мука) или сметана — 1 ст. ложка (в зависимости от густоты теста);
  • ванилин — по вкусу;
  • изюм — 1/2 стакана;
  • сметана для покрытия.

Для детей от 1 года.

Когда я слышу, что у кого-то близкие не любят творог и блюда из него, я тихо радуюсь: мои троглодиты благосклонно принимают любые творожные эксперименты, начиная с сырников и заканчивая ленивыми варениками. Конечно, как и в любой семье, у каждого есть свои предпочтения — муж, к примеру, больше всего любит запеканку с рисом и морковью, сын — ленивые вареники, а я — сырники. Но творожная запеканка с манкой не только детская, но и «Семейная» потому так к ней дышат неровно все без исключения.

Творожная запеканка с манкой для детей — Приготовление:

творожная запеканка с манкой1. Отделите желтки от белков, добавьте к ним сахар, ванилин и сливочное масло,

творожная запеканка для детейтщательно разотрите до гомогенного состояния.

творожная запеканка для детей2. Вмешайте в массу творог. Если тесто получится жидковатым, всыпьте манку или муку (мне больше нравится с крупой), если слишком плотным — положите сметану.

творожная запеканка3. Взбейте до густой пены белки и осторожно введите в творожную смесь.

творожная запеканка с манкой4. Добавьте предварительно замоченный, хорошо промытый и подсушенный изюм. Вымешивая, постарайтесь не нарушить структуру теста.

творожная запеканка для ребенка5. Смажьте форму маслом и присыпьте манкой.

творожная запеканка для ребенка6. Выложите тесто, покройте слоем сметаны и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запеканка будет готова примерно через 20-30 минут.

Кусочек для любимого сыночка я украшаю сахарной пудрой и сметаной — с помощью обычного медицинского шприца. Вот так творожная запеканка для детей теперь хотя бы раз в неделю появляется на нашем столе.



ПОДЕЛИТЬСЯ: Нравится
« Куриный суп с кабачками и домашней лапшой
Оладушки с яблоками (на кефире) — для детей »

Оставьте комментарий первым