Плов в мультиварке с говядиной

Вторые блюда для детей

плов в мультиварке с говядинойПродукты для плова:

  • Мясо говядины — 400 гр.
  • Рис — 400 гр. (или 2,5 мультистакана)
  • Лук — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 крупная шт.
  • Соль, черный перец, чеснок, приправы — по вкусу
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • Вода — примерно 1 литр. (или 5 мультистаканов)

Это семейный рецепт плова, рассчитанный и на взрослых и на детей дошкольного возраста. Готовила по рецепту в книжке, которая прилагается с мультиваркой, только зажаривать мясо с морковью и луком не стала. Решала, что для детских желудков будет лучше если мясо с овощами предварительно немного потушить. И приправы с чесноком наши дети не признают, поэтому их тоже в рецепте нет.

Плов с говядиной в мультиварке Поларис:

plov-multi-556B19461. Рис предварительно промыть несколько раз. Рис я использую обычный, не пропаренный, потому что его вкус детям нравится больше.  Морковь и лук очистить от кожуры. Мясо говядины нарезать маленькими кусочками.

 

plov-multi-556B19472. Морковь натереть на терке. Для плова я люблю использовать терку для корейских салатов из моркови. Она получается интересной формы.

 

plov-multi-556B19483. Лук мелко мелко накрошить.

 

plov-multi-556B19494. В чашу мультиварки влить подсолнечное масло. Достаточно 3 ст.л.

 

плов в мультиварке с говядиной5. Всыпать в мультиварку нарезанное мясо, лук и морковь. Добавить немного воды.

 

plov-multi-556B19526. Задать в программе «жарка» температуру — 160 гр., время — 15 мин. Закрыть крышку.

 

плов в мультиварке с говядиной7. За это время мясо с овощами немного потушится.

 

плов в мультиварке с говядиной8. В тушеное мясо с овощами добавить промытый рис. Присолить, поперчить. Влить около 1 литра воды.

 

плов в мультиварке с говядиной9. Все перемешать специальной лопаткой для мультиварки.

 

плов в мультиварке с говядиной10. Задать программу «Плов». Время приготовления — 1 час. В других моделях мультиварки вместо режима «плов» можно использовать режимы «рис» или «крупы».

 

plov-multi-556B196411. После звукового сигнала оставить плов в мультиварке в режиме подогрева еще 15 мин. После чего плов будет готов.

 

плов в мультиварке с говядиной12. По этому рецепту плов в мультиварке Поларис 0517 получается очень мягкий. Просто тает во рту. Хотя рисинки цельные, не переваренные в липкую кашу. Даже мясо говядины дети легко прожуют.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Рыбные котлеты из трески — рецепт на пару
Овсяная каша в мультиварке с яблоком и изюмом »