Поиск рецепта:
Суп из кролика в мультиварке
Продукты
- Мясо кролика — 400 гр.
- Картошка — 3-4 шт. в зависимости от размера
- Набор овощей (брюссельская капуста, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь) — 300 гр.
- Соль — по вкусу
- Вода — 2 литра.
Это количество продуктов рассчитано на всю семью. Если готовите ребенку отдельно уменьшайте порцию так, чтобы готового супа получилось грамм 200-400. Получится один маленький кусочек кролика (100 гр.), горстка овощей, одна картошка и 2 стакана воды.
Рецепт рассчитан на ребенка, который уже находится на прикорме и попробовал многие овощи и мясо. Суп из кролика с брюссельской и цветной капустой — получается легкий, но питательный. У нас его кушала вся семья. Даже папе понравилось.
Как приготовить суп из кролика в мультиварке для ребенка — рецепт с фото:
Овощи можете закладывать в суп те которые больше всего подходят именно вашему ребенку. Это может быть просто морковь с картошкой. А можно добавить еще и брокколи.
2. Мясо кролика кладем в мультиварку и заливаем водой. Первую воду все равно будем сливать, поэтому для более быстрого приготовления наливаем воды не много. Столько, чтобы закрыть все мясо.
4. После окончания программы первую воду сливаем. Мясо и кастрюлю обмываем.
5. Мясо кролика отделяем от костей. Теперь оно отделяется легче.
6. В мультикастрюлю наливаем 2 литра воды (на всю семью). Выкладываем кусочки мяса и накрошенный картофель. Солим.
7. Задаем программу «Суп» на 1 час.
8. За 15 минут до окончания программы, добавляем набор овощей. После звукового сигнала суп из кролика в мультиварке для ребенка готов.
9. Детям старшего возраста суп накладываем без перемалывания. Яркий, разноцветный и красивый.
10. А для ребенка до года суп из кролика перемалываем блендером.
Приятного аппетита!
О пользе мяса кролика для детей и взрослых:
Мясо кролика — считается питательной и здоровой пищей. Относится оно к белым сортам. В нем содержится большое количество белка (по сравнению с телятиной, свининой и бараниной), но жира при этом меньше. Поэтому мясо идеально подходит для людей с проблемами желудочно кишечного тракта и маленьким детям.
Витаминный и минеральный состав кроличьего мяса превосходит все остальные виды.
Витамины: группы В и С.
Минералы: железо, фосфор, фтор, кобальт, марганец,калий.
В мясе небольшое содержание соли натрия, поэтому оно диетическое и низкокалорийное. Так же в нем содержится много лецитина, а холестерина наоборот меньше, поэтому употребление его в пишу служит профилактикой артериосклероза.
Поделиться ссылкой: