Как высушить имбирь

Кулинарные заготовки, заготовки на зиму

как высушить имбирьИнгредиенты:

  • свежий корень имбиря.

Имбирь известен своими целебными свойствами давно, но незаслуженно забыт в наше время. Корень имбиря не только очищает организм, нейтрализует действие ядов и выводит токсины, но и помогает бороться с вирусами, укрепляет иммунитет ребенка. Это качество наиболее полезно и важно для детского организма. Маме имбирь, и в частности имбирный чай, пригодится в качестве дополнительного средства для похудения.
Имбирь можно добавлять в меню для ребенка в возрасте 5 лет, предварительно убедившись, что на него нет аллергии. Несмотря на все полезные свойства имбиря, желательно проконсультироваться с вашим врачом о возможности употребления в пищу имбиря вашим ребенком, так как и у этого корня есть свои противопоказания к применению. Если вам имбирь подходит — смело добавляйте его в блюда для ребенка и для себя.
Использовать имбирь можно свежим и сушеным.
Как высушить имбирь?

Приготовление сушеного имбиря:

 

как высушить имбирь1. Выбирайте имбирь свежий: его отличают от старых корешков твердость и натянутость шкурки.

 

как высушить имбирь2. Тщательно вымойте имбирь и вместе с кожурой очень тонко нарежьте.

 

как высушить имбирь3. Разложите в один слой на электрической сушке.

 

как высушить имбирь4. Накройте крышкой и включите сушиться где-то на 1,5-2 часа.

 

как высушить имбирь5. За это время имбирь полностью высохнет и его станет на вид совсем мало.

 

как высушить имбирь6. Но даже каждый такой маленький кусочек несет в себе очень много полезных свойств и довольно сильно печет язычок.

 

как высушить имбирь7. Насыпьте высушенный имбирь в кофемолку.

 

как высушить имбирь8. На высокой скорости он быстро превращается в имбирный порошок.

 

как высушить имбирь9. Для хранения молотого имбиря используйте только стеклянную емкость.

 

как высушить имбирь10. Причем обязательно с плотно закрывающейся крышкой, чтобы влага не проникла внутрь.

Еще немного про имбирь:

— в зимнее время сушка имбиря — это самый эффективный способ в борьбе с вирусами. Весь дом наполняется имбирным ароматом! Это не только приятно, но и происходит настоящий сеанс ароматерапии для всей семьи.

— чтобы поскорее избавиться от простуды — приготовьте имбирный чай. Он согреет вас изнутри и победит все микробы.

— для любителей моркови можно приготовить морковный салат с сыром и имбирем.

— имбирь используют также при приготовлении соуса с имбирем, различных блюд из мяса и курицы, а также для выпечки (например, для имбирного печенья).

— имбирь по своим свойствам сильнее чеснока, но от него нет такого неприятного запаха изо рта. Давайте ребенку по маленькому кусочку свежего либо сушеного имбиря каждый день, и вы сможете укрепить его здоровье и поднять иммунитет.

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Домашние пончики из дрожжевого теста
Цветы хризантемы из слоеного теста »