Подготавливаем грецкие орехи детям

Кулинарные заготовки, заготовки на зиму

обжаренные грецкие орехи

Заботясь о здоровье ребенка, мы всегда в обязательном порядке тщательно моем сухофрукты, купленные в магазине, на рынке. А задумывались ли вы хоть раз о том, что и орехи необходимо вымыть перед тем как съесть, ведь их также расфасовывали вручную и гарантий чистоты продукта нет. Признаюсь честно, что до недавнего времени я даже не думала о том, что орехи нужно мыть. Разговор двух моих знакомых заставил меня всерьез задуматься о безопасности немытых грецких орехов. Ну как вы себе это представляете? Оказалось, что на деле все очень просто быстро.

Как подготовить грецкие орехи детям к употреблению в пищу:

грецкие орехи1. Купленные грецкие орехи не всегда съедаются сразу, поэтому хранятся в пакетиках, баночках и т.д.

 

грецкие орехи2. Уделите немного времени орехам и сразу после покупки переберите их, просмотрев на предмет наличия кусочков скорлупок, испорченных ядер либо плесени (всякое бывает!).

 

мытье грецких орехов3. Затем вымойте грецкие орехи проточной теплой водой в глубокой миске либо кастрюльке несколько раз.

 

как жарить грецкие орехи4. Разложите орехи свободно на противне.

 

orehi55. Включите духовку на 150 градусов и как только она прогреется, поставьте в нее противень с вымытыми грецкими орехами минут на 6-7.

 

грецкие орехи6. За это время лишняя влага, которую впитали орехи во время мытья, успеет выпариться, а оставшиеся вредные микроорганизмы будут уничтожены горячим воздухом.

как жарить грецкие орехи

Секреты профилактической «дезинфекции» грецких орехов:

  • важно не пересушить (пережарить) орехи — следите за ними внимательно и не отлучайтесь ни на минутку,
  • как только орехи высохли, сразу же доставайте из духовки — нельзя оставлять их там остывать,
  • если вам хочется добиться немного поджаренного вкуса грецких орехов, например, для приготовления торта на день рождения ребенка либо другого праздничного рецепта, позвольте орехам посушиться еще буквально пару минут — не больше!
  • поджаренные грецкие орехи имеют несколько другой вкус в отличие от сырых. Он довольно приятный. Если их пережарить — получаются самые настоящие подгоревшие семечки подсолнуха по вкусу — на мой взгляд, это совсем не вкусно.
  • Узнайте о том, когда можно давать детям орехи.

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Как заморозить малину на зиму
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками »