Куриный плов: рецепт

Вторые блюда для детей

рецепт куриного пловаИнгредиенты:

  • куриные бедрышки — 0,5 кг.,
  • лук — 2 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • рис — 1 ст.,
  • растительное масло,
  • соль,
  • вода — 1 + 1,8 стакана.

Ароматный и вкусный плов для ребенка можно приготовить не только из свинины, но и из курицы. Самым нежным на вкус получается плов с куриными бедрышками. Если приготовить его по детскому рецепту — получится почти диетическое блюдо.

Куриный плов — Приготовление:

При приготовлении курицы и блюд из нее для ребенка в обязательном порядке необходимо снять с курицы кожу и срезать лишний жир, чтобы избавиться от ненужного холестерина. С бедрышек снять кожу не составит никакого труда. Затем их можно немножко обрезать сбоку и все куриное мясо выложить на разогретую сковороду, добавив немного растительного масла.

куриный плов

Лук измельчить, морковку натереть на терке.

лук и морковь для плова

Бедрышки лишь слегка обжарить, следить, чтобы не пригорели, и не получилось слишком зажаристой корочки.

слегка обжаренное мясо

Добавить сначала репчатый лук, а затем морковь.

плов из курицы

Перемешать и влить 1 стакан воды, чтобы протушить хорошенько курицу до полуготовности.

полуготовое куриное мясо

Рис промыть и высыпать на курицу, когда вся вода почти испарится.

рис для плова

Добавить 1,8 стакана воды, посолить.

вода для куриного плова

Довести до кипения, около 10 минут кипятить, а затем убавить огонь, накрыть крышкой и томить до готовности 40 минут под крышкой. Когда вся влага испарится и рис станет мягким — куриный плов для ребенка готов! Выложить его на тарелочку и остудить. Подавать с овощным зеленым салатом либо со свежими овощами.

готовый плов для ребенка

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Безмолочная кукурузная каша: для грудничков
Какую рыбу можно давать ребенку »