Детский торт машинка — мастер класс

Выпечка для детей

торт машинка

Продукты:
Коржи — круглые
4 яичных белка
1 ст. сахара
1/5 ч. л. лимонной кислоты
ванилин

У меня на день рожденья
Самый лучший в мире торт.
Он поднимет настроенье
И подарки привезет.

Торт мой – вкусная машина!
Взрослый я теперь мужчина.
Вкусный руль возьму я сам,
Вам — другой кусочек дам.

 

Детский торт машинка — Приготовление:

Будем делать машику из круглого торта и украшать ее кремом. Крем будет «Мокрое Безе». Он напоминает по вкусу зефир только намного нежнее.
Итак, нам нужен круглый тортик (который необходимо испечь или купить коржи), который мы обрежем как на картинке
мастер класс торт машинка
отрезанные части водружаем на тортик
мастер класс торт машинка
Обрезаем лишнее, формируя тем самым заднюю и лобовую части.
детский торт машинка
Обрезки превращаем в однородную массу и формируем из нее крылья
детский торт машинка
Моделирование окончено. Ставим детский торт машинку в холодильник и начинаем варить белковый крем.

Для крема нам понадобится:
4 яичных белка
1 ст. сахара
1/5 ч. л. лимонной кислоты
ванилин

Ванилин лучше брать не в порошке, а жидкую эссенцию. Иначе можно переборщить ванилина и крем будет горчить

Яйца очень хорошо вымыть и высушить скорлупу. Отделить белки от желтков. На огонь ставим воду, и когда она закипит, начинаем взбивать белки. Их надо взбить слегка, всыпать сахар, лимонную кис-ту и ванилин. Смешать все это миксером и поставить миску с белками на водяную баню (вода кипит) Минут 10 взбиваем крем на бане. Когда крем станет плотный, можно снимать с водяной бани.
детский торт машинка
Взбиваем еще 5 мин и даем остыть крему. Вот крем и готов. Он будет гладким и блестящим
детский торт машинка
Наполняем мешок и украшаем тортик. насадка нужна звездочка. Начинаем с фар и окон. Их выделяем белым кремом
детский торт машинка
Остальной крем красим в голубой цвет и заполняем им все оставшееся пространство. Вместо колес можно взять шоколадные рублики. Получилась вот такая машинка (смотреть начало).

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Перец фаршированный куриным фаршем
Яблочное пюре для грудничка »

Оставьте комментарий первым