Ванильный кекс — фото рецепт

Выпечка для детей

 

ванильный кекс рецепт с фото

Ингредиенты:
рецепт ванильного кекса

  • Свежий жирный творог – 250 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Жир для смазывания противня

Сегодня готовила ребенку ванильный кекс, с рецептом которого и хочу поделиться с вами. Он получился вкусным и мягким. Учитывая, что времени потрачено по минимуму, результат вышел более чем хороший. Для пущей красоты кекс можно украсить взбитыми белками или сгущенкой.

Приготовление ванильного кекса:

1. Тесто для кекса будет состоять из двух частей – сухой и жидкой. Сначала приготовим сухую. Для этого в глубокую тарелку насыпаем муку, добавляем к ней разрыхлитель и тщательно перемешиваем на протяжении минуты. Отставляем смесь в сторону и беремся за приготовления жидкой массы для кекса. фото рецепт ванильного кекса
2. В глубокую миску кладем сливочное масло и разминаем его вилкой. У нас должна получиться однородная масса, поэтому лучше всего – предварительно вынуть масло из холодильника, чтобы оно не было твердым. кекс ванильный
3. Итак, к размягченному маслу добавляем творог, растираем его вилкой и смешиваем с маслом в однородную массу. рецепт ванильного кекса
4. Высыпаем в творожную смесь сахар и ваниль, тщательно перемешиваем. рецепт ванильного кекса
5. Затем туда же разбиваем яйца. Делаем это постепенно: каждое яйцо подмешиваем и растираем на протяжении минуты. рецепт ванильного кекса
6. После этого делим мучную смесь на три части и постепенно подмешиваем к жидкой части теста. Каждую треть муки с разрыхлителем вымешиваем по полминуты. ванильный кекс рецепт с фото
7. Ароматное тесто готово! Осталось только выложить его в форму для выпекания, предварительно смазав ее жиром и устелив бумагой для выпекания. После того, как тесто оказалось в форме для выпекания, можно ставить его в разогретую духовку и выпекать на протяжении 30-40 минут. Очень важно – следить за формой и цветом выпечки. Благодаря разрыхлителю тесто в духовке увеличится (подрастет), поэтому следует подбирать большую форму для выпечки. Если верхняя корочка кекса достаточно подрумянилась – можем вынимать наше блюдо. ванильный кекс рецепт с фото

Ванильный кекс готов!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Гипоаллергенные каши
Куриные котлеты для детей с морковью и тыквой — фото рецепт »

Оставьте комментарий первым