Отварной говяжий язык с овощным соусом

Вторые блюда для детей

отварной говяжий языкИнгредиенты:

  • говяжий язык
  • болгарский перец
  • кабачок
  • репчатый лук
  • соль
  • вода

Говяжий язык — вкусное и нежное диетическое блюдо. В отварном виде он полезен и детям, и взрослым. В сочетании с овощами получается сытно и вкусно. Попробуйте приготовить говяжий язык вот по такому рецепту:

Отварной говяжий язык с овощным соусом — Приготовление:

отварной говяжий язык1. Говяжий язык отварить до готовности, залить холодной водой и дать постоять несколько минут. Затем вытащить, очистить от кожи и разделить на порционные кусочки.

 

язык с овощным соусом2. В небольшую кастрюлю сложить нарезанный говяжий язык и залить водой, посолить.

 

рецепт отварного языка3. Добавить овощи: красный болгарский перец, репчатый лук, кабачок цукини. Можно взять любую комбинацию овощей. Кроме того, вполне допустимо использовать как свежие овощи, так и замороженные на зиму. Например, замороженный болгарский перец хранит гораздо больше полезных веществ, чем консервированный. Важно правильно заморозить перец на зиму.

 

овощной соус для языка4. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности овощей.

 

соус овощной5. Затем вытащить куски языка на отдельную тарелку. В кастрюле останется наваристый бульон с овощами.

 

соус овощной для языка6. С помощью блендера смолоть его в пюре — получится замечательный овощной соус.

 

отварной говяжий язык7. Подавать отварной говяжий язык с рассыпчатым рисом и овощным соусом.
Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Когда давать ребенку коровье молоко
Когда можно детям давать грибы »

Оставьте комментарий первым