Поиск рецепта:
Отварной говяжий язык с овощным соусом
Ингредиенты:
- говяжий язык
- болгарский перец
- кабачок
- репчатый лук
- соль
- вода
Говяжий язык — вкусное и нежное диетическое блюдо. В отварном виде он полезен и детям, и взрослым. В сочетании с овощами получается сытно и вкусно. Попробуйте приготовить говяжий язык вот по такому рецепту:
Отварной говяжий язык с овощным соусом — Приготовление:
1. Говяжий язык отварить до готовности, залить холодной водой и дать постоять несколько минут. Затем вытащить, очистить от кожи и разделить на порционные кусочки.
3. Добавить овощи: красный болгарский перец, репчатый лук, кабачок цукини. Можно взять любую комбинацию овощей. Кроме того, вполне допустимо использовать как свежие овощи, так и замороженные на зиму. Например, замороженный болгарский перец хранит гораздо больше полезных веществ, чем консервированный. Важно правильно заморозить перец на зиму.
5. Затем вытащить куски языка на отдельную тарелку. В кастрюле останется наваристый бульон с овощами.
6. С помощью блендера смолоть его в пюре — получится замечательный овощной соус.
7. Подавать отварной говяжий язык с рассыпчатым рисом и овощным соусом.
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
Из этой же серии:
-
Тушеная куриная печень
Ингредиенты: печень куриная - 0,5 кг., мука для панировки, соль, растительное масло, репчатый лук - 1 шт., вода - 1 ст, укроп - 2 веточки. Куриная печень - полезный продукт, который необходимо периодически ...
-
Ханума рецепт
Продукты для теста: Мука - примерно 3 стакана Яйца - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Вода - 1 ст. Соль - ч.л. Продукты для фарша: Мясо - 800 гр. Морковь - ...
-
Быстрый ужин для школьников — омлет с картошкой, гречкой и тыквой
Омлет - быстрое, простое и легкое блюдо, которое можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Во-первых, приготовить омлет можно на молоке, на сметане, на ...
Следуй за нами в ZEN
Оставьте комментарий первым