Поиск рецепта:
Отварной говяжий язык с овощным соусом
Ингредиенты:
- говяжий язык
- болгарский перец
- кабачок
- репчатый лук
- соль
- вода
Говяжий язык — вкусное и нежное диетическое блюдо. В отварном виде он полезен и детям, и взрослым. В сочетании с овощами получается сытно и вкусно. Попробуйте приготовить говяжий язык вот по такому рецепту:
Отварной говяжий язык с овощным соусом — Приготовление:
1. Говяжий язык отварить до готовности, залить холодной водой и дать постоять несколько минут. Затем вытащить, очистить от кожи и разделить на порционные кусочки.
3. Добавить овощи: красный болгарский перец, репчатый лук, кабачок цукини. Можно взять любую комбинацию овощей. Кроме того, вполне допустимо использовать как свежие овощи, так и замороженные на зиму. Например, замороженный болгарский перец хранит гораздо больше полезных веществ, чем консервированный. Важно правильно заморозить перец на зиму.
5. Затем вытащить куски языка на отдельную тарелку. В кастрюле останется наваристый бульон с овощами.
6. С помощью блендера смолоть его в пюре — получится замечательный овощной соус.
7. Подавать отварной говяжий язык с рассыпчатым рисом и овощным соусом.
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
Из этой же серии:
-
Рыбный пудинг
Продукты для рыбного пудинга: 1-2 дольки рыбного филе (морская, белая рыба) 1-но яйцо ст. ложка слив. масла Сметанный соус - 50 мл. Рыбу для пудинга лучше брать морскую и не ...
-
Рецепт детских котлет — Пышные котлеты
Ингредиенты: 1) 300 граммов свинины 2) 200 граммов говядины 3) 2 яйца 4) 2 средние картошины 5) 2 ст. л. 25%-й сметаны 6) 1 луковица 7) мука. 8) специи: соль, перец, 9) для обжаривания: ...
-
Гречневый пудинг с творогом в духовке
Всевозможные запеканки и бабки надоели, и ваш малыш все чаще не доедает порцию? Тогда попробуйте испечь нечто новое, но такое же полезное и вкусное! Гречневый ...
Следуй за нами в ZEN
Оставьте комментарий первым