Поиск рецепта:
Отварной говяжий язык с овощным соусом
Ингредиенты:
- говяжий язык
- болгарский перец
- кабачок
- репчатый лук
- соль
- вода
Говяжий язык — вкусное и нежное диетическое блюдо. В отварном виде он полезен и детям, и взрослым. В сочетании с овощами получается сытно и вкусно. Попробуйте приготовить говяжий язык вот по такому рецепту:
Отварной говяжий язык с овощным соусом — Приготовление:
1. Говяжий язык отварить до готовности, залить холодной водой и дать постоять несколько минут. Затем вытащить, очистить от кожи и разделить на порционные кусочки.
3. Добавить овощи: красный болгарский перец, репчатый лук, кабачок цукини. Можно взять любую комбинацию овощей. Кроме того, вполне допустимо использовать как свежие овощи, так и замороженные на зиму. Например, замороженный болгарский перец хранит гораздо больше полезных веществ, чем консервированный. Важно правильно заморозить перец на зиму.
5. Затем вытащить куски языка на отдельную тарелку. В кастрюле останется наваристый бульон с овощами.
6. С помощью блендера смолоть его в пюре — получится замечательный овощной соус.
7. Подавать отварной говяжий язык с рассыпчатым рисом и овощным соусом.
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
Из этой же серии:
-
Гречка с курицей в мультиварке
Продукты: Куриные голени или другая часть курицы - 400-500 гр. Гречневая крупа - 2 стакана Лук и морковь - по 1 шт. Подсолнечное масло - 3 ст.л. Соль и перец ...
-
Капуста тушеная с мясным фаршем
Ингредиенты: небольшой кочан капусты; 1 луковица; 1 большая морковь; 400 грамм фарша; соль по вкусу; зелень или приправа. Это простое в приготовлении блюдо очень вкусное и полезное. Капуста содержит клетчатку, большое количество ...
-
Рыбные котлеты для детей на пару — рецепт с фото
Ингредиенты: Рыбное филе (минтая, хека, мерлузы) – 0,5 кг Морковь – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Мука – 2 ст.л. Соль – по вкусу Специи (сушеный ...
Следуй за нами в ZEN
Оставьте комментарий первым