Фото рецепты "Для ребенка от 1 года до 2 лет"

При приготовлении блюд для детей необходимо учитывать его физиологические особенности. Так, например в возрасте от 1 года до 2 лет у ребенка пищеварительная способность значительно возрастает. Объем желудка увеличивается, а микрофлора в кишечнике стабилизируется. У ребенка появляются собственные вкусовые пристрастия и у него становится более развитым жевательный аппарат.

Учитывая данные факты меню ребенка можно делать более разнообразным, что поможет постепенно приучить его к взрослому рациону. Однако этот переход должен быть плавным. Если ребенку до года советуют пищу тщательно перемалывать, то теперь некоторые продукты достаточно просто размять вилкой или однократно пропустить через мясорубку. А на втором году жизни малыша кроме каш и пюре следует подключить запеканки. Овощи уже можно давать не только в виде пюре, но и кусочками.

Вместо мясных и рыбных котлет детям в данном возрасте дают рагу, гуляш и бефстроганов. Добавляются в рацион мучные блюда: блинчики, клецки, оладьи.

Для того, чтобы пища усваивалась хорошо, необходимо соблюдать режим питания и правильно готовить пищу. В частности не следует давать ребенку еду приготовленную накануне. Лучше потратить время и дать свежеприготовленное блюдо. Так же необходимо пока сохранить 5-е кормление (это может быть кефир или молоко). Особенно важно это кормление для ослабленных детей с плохим аппетитом.

Данный период еще у многих родителей связан с отлучением от груди и к этому этапу должны быть готовы оба. А это значит, что ребенок к этому времени должен быть приучен к другой пище и может пить из кружки. Сокращать прием грудных кормлений тоже необходимо постепенно. Так и у матери молочко будет приходить все реже и реже и в меньших количествах и ребенок будет все чаще насыщаться не грудной пищей. В таком варианте матери не придется перевязывать грудь, что поможет миновать проблему мастита.

У детей 1, 2 лет обед должен быть наиболее калорийным и практически равными завтрак и ужин. Полдник же составляет 10-15 процентов от суточной нормы калорийности. Мясные и рыбные блюда рекомендуется давать ребенку в первой половине дня, так как они требуют больше усилий для переработки. Овощные, молочные и крупяные блюда можно давать во второй половине дня. При этом объем разово получаемой пищи для ребенка 1,5 лет составляет примерно 300 гр.

В этом разделе мы делимся детскими рецептами для детей от 1 года до 2 лет, которые готовили своим малышам.



паровой омлет

Белковый паровой омлет с сыром

фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки в сметанном соусе

биточки мясные рецепт

Мясные биточки на пару

рисовая каша с мясом рецепт

Рисовая каша с мясом

рыбные кнели

Рыбные кнели

рыбные зразы с яйцом

Рыбные зразы с перепелиным яйцом

рыбное суфле для детей

Рыбное суфле: фото рецепт

суп из брокколи и риса

Суп пюре из брокколи и риса

молочный суп с вермишелью

Молочный суп с вермишелью

рыбная запеканка с творогом

Рыбная запеканка с творогом

печеные яблоки дольками

Печеные яблоки дольками на десерт

тыквенная каша с рисом

Тыквенная каша с рисом и молоком

компот из винограда и яблок

Компот из винограда и яблок

суп пюре из картофеля

Суп пюре из картофеля с домашней колбаской

рисовая каша с черносливом

Рисовая каша с черносливом

яблоки с творогом

Яблоки с творогом запеченные в духовке

как приготовить пшенную кашу

Как приготовить пшенную кашу (протертую)

сладкий поп корн

Сладкий попкорн в домашних условиях

пюре из банана

Пюре из бананов с печеньем и молоком

ячневая каша

Ячневая каша на молоке: фото рецепт